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Morellana

12,80 13,48 /Ud

Aceite Virgen Extra ecológico de Córdoba, de tres variedades.

Picuda, de gran complejidad y armonía, Picual, frutado intenso de aceituna verde y Hojiblanca, con notas herbáceas.

Lo ideal es tenerlos los tres, según el plato que se cocine.

Aceite de oliva Virgen Extra Morellana

Morella Picuda

El aroma del aceite Morellana Picuda es frutado intenso de aceituna verde y fresca, de gran complejidad y armonía, con notas frutales de manzana y plátano, destacando la almendra verde por su intensidad.

Su entrada en boca es muy dulce, característico de la variedad Picuda, apreciándose en la parte anterior el almendrado y las notas herbáceas de trigo verde.

Al pasar a la parte posterior se aprecia el plátano verde, la manzana, la tomatera y la alcachofa, el amargor es casi imperceptible y con un picor final muy ligero.

Este aceite está indicado para ensaladas de rúcula, alcachofas asadas al horno y carnes asadas (para un sabor picante).

Morellana Hojiblanca

Su aroma es de frutado intenso de aceituna verde, de gran complejidad y armonía, con notas herbáceas de heno recién cortado y hierba silvestre, destacando el plátano verde y la almendra verde por su intensidad. Su entrada en boca es dulce, apreciándose en la parte anterior la hoja de olivo.

Al pasar a la parte posterior se aprecia el amargo medio y la alcachofa con un picor final intenso y equilibrado muy persistente, característico de la variedad hojiblanca.

Un aceite muy versátil que se puede utilizar en pescados, pollo, todas las verduras y quesos maduros.

Morellana Picual

Su aroma es de frutado intenso de aceituna verde, de gran complejidad, con notas frutales a manzana verde, higuera y plátano verde. Su entrada en boca es dulce, apreciándose en la parte anterior las notas herbáceas a hoja de olivo y hierba recién cortada.

Al pasar a la parte posterior se aprecia de nuevo la hoja de olivo y el plátano verde, picante y amargo medio alto y para finalizar una sensación de astringencia agradable.

Se combina perfectamente con alcachofas, ensaladas y sorprendentemente con chocolate negro.

Información adicional

Aceitunas cosechadas en

Córdoba, España, Granada, España

Calidad

Aceite de oliva Virgen Extra Ecológico

Conservación

en lugar fresco y oscuro, y tapón cerrado

Consumo preferente

18 meses desde la fecha de envasado

Embotellado en

Córdoba, España

Variedad

Picual, Hojiblanca, Picudo

Envase

Botella 500ml

Empaquetado

1 unidad, caja x 6

Tipo filtrado

filtrado

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