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Si vous ajoutez de l’huile d’olive provenant de diffĂ©rentes oliveraies, vous recevrez vos huiles sĂ©parĂ©ment et les frais d’expĂ©dition correspondant Ă  chacune d’elles seront ajoutĂ©s.

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Morellana 👉 La meilleure huile d'olive extra vierge de Córdoba ✔

14,93 15,72 /UnitĂ©

Premios 2022-23

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Huile d’olive extra vierge biologique de Cordoue, de trois variĂ©tĂ©s.

  • Picuda, d’une grande complexitĂ© et harmonie
  • Picual, fruitĂ© intense d’olives vertes
  • Hojiblanca, aux notes herbacĂ©es.

L’idĂ©al c’est d’avoir les trois, selon le plat Ă  cuisiner.

Huile d’Olive Extra Vierge Morellana

L’arĂŽme de l’huile de Morellana Picuda est fruitĂ© vert intense et olive fraĂźche, d’une grande complexitĂ© et harmonie. Son entrĂ©e en bouche est trĂšs douce, caractĂ©ristique de la variĂ©tĂ© Picuda, avec des notes amandĂ©es et herbacĂ©es de blĂ© vert apprĂ©ciĂ©es en attaque.

Cette huile est indiquée pour salades, artichauts rÎtis au four et viandes rÎties.

Hojiblanca

Son arĂŽme est intensĂ©ment fruitĂ© d’olive verte, trĂšs complexe et harmonieux, avec des notes herbacĂ©es de foin et d’herbe sauvage, et une entrĂ©e en bouche douce. Ainsi, vers le fond de la bouche, nous sentons l’amer moyen de l’artichaut avec un piquant final intense et Ă©quilibrĂ©, trĂšs persistant, caractĂ©ristique de la variĂ©tĂ© Hojiblanca.

Une huile trĂšs polyvalente qui peut ĂȘtre utilisĂ©e sur le poisson, le poulet, tous les lĂ©gumes et les fromages affinĂ©s.

Picual

Son arĂŽme est olive verte fruitĂ©e intense, trĂšs complexe, avec des notes fruitĂ©es de pomme verte, figuier et banane. De meme, son entrĂ©e en bouche est douce, avec des notes herbacĂ©es de feuille d’olivier et d’herbe fraĂźchement coupĂ©e.

En allant vers le fond, la feuille d’olivier et la banane verte peuvent ĂȘtre apprĂ©ciĂ©es Ă  nouveau, moyennement Ă©picĂ©es et amĂšres, et pour finir, une agrĂ©able sensation d’astringence. Ideale avec les artichauts, les salades et Ă©tonnamment avec le chocolat noir.

Information complémentaire

Poids N/A
Olives récoltées à

CĂłrdoba, Espagne, Granada, Espagne

Qualité

Huile d'olive Vierge Extra Bio

Conservation

endroit frais et sombre, avec le bouchon fermé

Consommation préférentielle

avant 18 mois

Mis en bouteille

CĂłrdoba, Espagne

Variété

Hojiblanca, Picual, Picudo

Présentation

Bouteille 500ml

Emballage

1 unité, boßte x 6

Type de filtrat

filtrée

Fruité

Intenso

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