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Verde Esmeralda

11,43 26,96 /Ud

En su Edición Verde Esmeralda o Imagine, AOVE de las variedades Picual y Royal, directamente de Úbeda (Jaén).

Puro zumo de aceitunas para todos los paladares. Picual, con personalidad, picante y amargo, y Royal, con su toque afrutado dulce.

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Aceite Verde Esmeralda

El aceite Verde Esmeralda, se recolecta tras la primera noche de cosecha y se moltura la aceituna destinada a toda la gama Premium.

aove sierra de cazorla

Esta edición se presenta en una botella de 500ml, verde, con forma de esmeralda, contiene AOVE de la variedad Picual.

Así, este aceite presenta un aroma a hierba fresca y tomatera que nos recuerda los extensos campos de olivo.

El aceite Picual tiene una fuerte personalidad, intensidad y cuerpo.

En particular, son aceites más verdes, de sabor afrutado intenso, con más sensación de densidad y picor y amargor medio-alto. En boca, entrada dulce, medianamente amargo y algo más picante, muy equilibrado.

La Picual, es una variedad muy apreciada por la precocidad de su producción, facilidad de cultivo y calidad del aceite de oliva que se obtiene, destacando su la alta proporción de ácido oleico. Recordemos además que el aceite Picual es uno de los que cuenta con mayor concentración de polifenoles (antioxidantes naturales beneficiosos para la salud).

La edición Red Diamond, se presenta en botella de 500ml, roja con la forma de un diamante de corte Esmeralda. Contiene aceite de oliva virgen extra de la variedad Royal, variedad exclusiva y autóctona de la Sierra de Cazorla.

Variedad única en el mundo

La variedad del Aceite Verde Esmeralda no se da en ningún lugar del mundo. Tan solo en las inmediaciones del segundo parque natural más grande de Europa, el parque natural de Sierra de Cazorla Segura y las Villas.

Se trata de una variedad de producción baja y fluctuante, bajo contenido en aceite, aunque de extraordinaria calidad. El aceite de oliva virgen extra de la variedad Royal es un privilegio minoritario debido a su escasa producción.

El Aceite Verde Esmeralda posee un gran valor organoléptico, con frutado fresco y dulce aroma, sabor es suave y nada agresivo al paladar. En nariz presenta un frutado intenso con matices de higo maduro, plátano y manzana.

Información adicional

Calidad

Aceite de oliva Virgen Extra Ecológico

Edición

Blue Sapphire, Green Emerald, Imagine, Red Diamond

Aceitunas cosechadas en

Jaén, España

Variedad

Picual Ecológico, Royal, Picual

Embotellado en

Jaén, España

Envase

Botella 250ml, Botella 500ml

Conservación

en lugar fresco y oscuro, y tapón cerrado

Consumo preferente

18 meses desde la fecha de envasado

Valores nutricionales

por 100g

Valor calC3rico 884Bkcal
3.701BkJ
Grasas 100,0Bg
b Grasas saturadas 13,8Bg
b Grasas monoinsaturadas 73,0Bg
b Grasas poliinsaturadas 10,5Bg
Carbohidratos 0,0Bg
b AzC:cares 0,0Bg
ProteC-nas 0,0Bg
Fibra alimentaria 0,0Bg
Colesterol 0,0Bg
Sodio < 0,1Bg
Agua 0,0Bg
Vitaminas 0,0Bmg
Vitamina A 0,0Bmg
Vitamina B1 0,0Bmg
Vitamina B11 0,0Bmg
Vitamina B12 0,0Bmg
Vitamina B2 0,0Bmg
Vitamina B3 0,0Bmg
Vitamina B5 0,0Bmg
Vitamina B6 0,0Bmg
Vitamina C 0,0Bmg
Vitamina D 0,0Bmg
Vitamina E 14,3Bmg
Vitamina K < 0,1 mg
Minerales
Calcio 1,0Bmg
Cinc 0,0Bmg
Cobre 0,0Bmg
FC3sforo 0,0Bmg
Hierro 0,6Bmg
Magnesio 0,0Bmg
Manganeso 0,0Bmg
Potasio 1,0Bmg
Selenio 0,0Bmg
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