Pago Baldío San Carlos

8,09 

Arbequina 100%, aceite de oliva Virgen Extra Premium, 100% natural. Acidez máxima muy baja: 0,1%, posee un color oro intenso, y emana un aroma a fruta verde, con notas a almendra, manzana, hierba verde recién cortada y plátano, de intensidad alta, entrada muy dulce en boca, seguida de un toque amargo y ligero picante muy agradables.

Ideal para en ensaladas, acompañado del Vinagre Balsámico Transparente. 7 años consecutivos medalla de oro de Extremadura y más de 40 premios internacionales.

 

Código: SCG_12 Categorías: , , , , , Excerpt:   Una deliciosa arbequina de Cáceres, dulce pero con carácter.

Aceite de oliva virgen extra Pago Baldíos San Carlos, 100% pura variedad Arbequina es una manifestación inequívoca de buen gusto y paladar! El aceite de oliva virgen extra Pago Baldíos San Carlos se reconoce por su característico toque dorado. Se recoge en el momento de maduración perfecto, al tornarse la aceituna violácea. En Majadas del Tiétar, provincia de Cáceres, se disfruta de un microclima único, elaborando el aceite con la primera cosecha, 15 días antes de lo habitual.

Producción muy limitada, sólo así se consigue el nivel máximo de frutado y un aroma sobresaliente. Obtenido directamente de aceitunas, solo mediante procedimientos mecánicos. No se altera el aceite, únicamente procesos de lavado, decantación y centrifugación. Extracción en frío, sin filtrar. Acidez mínima inferior al 1% (los ácidos grasos libres no exceden de 1 gramo cada 100 gramos). No contiene aditivos, cumple los límites máximos Europeos de residuos plaguicidas, almacenado en un almacén limpio, seco, temperatura constante y protegido del sol.

Pago Baldío San Carlos, una inversión en salud

El aceite virgen extra facilita el transporte y la absorción de minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zinc, y vitaminas (liposolubles). Carece de esteroles en forma de colesterol, lo que que incide en la disminución del colesterol malo y el aumento del bueno (HDL). Rico en vitaminas A,D,E y K. Mejora el proceso digestivo evitando la acidez gástrica y facilitando el tránsito intestinal.

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