Sabor d’Oro Selección

5,13 65,05 

Feine und frische Nase, voll von fruchtiger Alloza und grünen Oliven. Außergewöhnliche Komplexität für die Paarung. Intensiv mit subtiler Bitterkeit. Am Gaumen sehr frisch, ausgewogen.

Zusätzliche Informationen

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EVOO Sabor d’Oro Selección de Almazara

Die Sabor d’Oro Selección de Almazara-Oliven werden mit der gleichen Sauberkeit und Sorgfalt geerntet wie unsere früheren Öle. Der wesentliche Unterschied ist der Zeitpunkt der Abholung, der diesmal in den Monaten November und Dezember liegt. In diesen Monaten mischt sich die grüne Olive mit der mit einer violetten Note, ein Symptom einer fortgeschritteneren Reife.

Verkostung

Zunächst eine feine und frische Nase voller fruchtiger Alloza und grüner Oliven, die sich mit den Aromen von Tomatenstielen und Gemüse in einer großartigen Harmonie und außergewöhnlichen Komplexität für die Paarung vermischen. Anschließend offenbaren sich eine schöne Intensität und subtile Bitterkeit, ohne aggressiv, aber präsent zu sein.

Am Gaumen wird ein sehr frischer Angriff geschätzt, ausgewogen, rund mit Aromen, die uns an grüne Mandeln, grünes Gras, Artischocke, Tomate und grünen Apfel erinnern.

Gewicht n.a.
Sorte

Picual

Container

Flasche 250ml, Flasche 500ml, Flasche 750ml, Flasche 1l-PET, Karaffe 2l, Karaffe 5l, Dose 5l

Gefilterter Typ

gefiltert, ungefiltert

Intensität

hohe

Oliven geerntet in

Jaén

Qualität

Olivenöl Extra Vergine

Konservierung

an einem kühlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

Haltbar bis

18 Monate ab Verpackungsdatum

Abgefüllt in

Jaén, Spanien

Fruchtigkeit

Intenso

Volumen

1l, 250ml, 2l, 500ml, 5l, 750ml

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