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Beim Kauf von Olivenöl verschiedener oliven Haine erhalten Sie Ihre Öle separat und die entsprechenden Versandkosten werden jeweils hinzugefĂŒgt.
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Angebot!

Omed

4,47 16,50 /Einheit

Arbequina fĂŒr Fisch, Obstsalate, Saucen (Mayonnaise oder Aioli).

Sehr empfehlenswert fĂŒr SĂŒĂŸwaren (Vanilleeis und dunkle SchokoladenspĂ€ne).

Je nach Monat des Jahres, in dem wir uns befinden, kann die Farbe des Öls, das Sie erhalten, vom Foto abweichen. Wir erinnern uns jedoch, dass die Farbe eines Öls nichts mit seinem Aroma und Geschmack zu tun hat.

OMed-Olivenöl

Ein junges und dynamisches Unternehmen mit langer Tradition, in dem wir seit acht Jahren unsere Leidenschaft fĂŒr natives Olivenöl extra und Arbeit verbinden.

OMed-Olivenöl kaufenEs ist eine kleine ÖlmĂŒhle in Acula (Granada), wo wir den gesamten Produktionsprozess von der Olivenernte bis zur AbfĂŒllung kontrollieren. Nur so können wir unserem Endverbraucher höchste QualitĂ€t garantieren.

Zu ihm gehören die unverwechselbaren Olivenhaine, 700 Meter ĂŒber dem Meeresspiegel gelegen, am Saum der legendĂ€ren Berge der Sierra Nevada in der sĂŒdspanischen Provinz Granada.

Seit Generationen erntet die Familie Garcia die Oliven fĂŒr das OMed-Olivenöl ihrer eigenen OlivenbĂ€ume. Das Ziel war es, ein Premium-Olivenöl der höchsten QualitĂ€t herzustellen. Möglich wurde ihm dies, durch die Überwachung des gesamten Herstellungsprozesses – von der Anpflanzung bis zur Pressung.

Von dem Moment an stand die Verbesserung der GĂŒte seiner OlivensĂ€fte und Essige im Fokus. Nach Jahren mĂŒhevoller Arbeit und Entwicklung zahlten sich seine Anstrengungen endlich aus. Viele seiner Öle wurden prĂ€miert und heute zĂ€hlen seine Olivenöle zu den besten weltweit.

Als Landwirte ist fĂŒr OMed-Olivenöl das Thema Nachhaltigkeit von immenser Bedeutung. So erzeugen sie beispielsweise 40% des Energiebedarfs ihrer MĂŒhle durch die Verbrennung von Olivenkernen in einer eigens dafĂŒr konzipierten Verbrennungsanlage.

Im Jahr 2013 wurde OMed-Olivenöl zudem GrĂŒndungsmitglied der Qv Extra! Diese Organisation, bestehend aus internationalen Olivenölproduzenten, hat sich zum Ziel gesetzt, Konsumenten ĂŒber Olivenöl aufzuklĂ€ren und sie darin zu unterweisen, hochwertige Olvienöle zu erkennen.

Das Siegel von QvExtra! setzt im Bereich der organoleptischen und anderer physisch-chemischen Parameter, wie beispielsweise den SÀuregrad, weitaus höhere Standards als das derzeitig bekannte IOOC (international olive oil council).

Unsere nativ extra Olivenöle, werden mit modernster Technologie hergestellt. DarĂŒber hinaus handelt es sich um sehr frĂŒhe Ernteöle, die reich an Aromen und komplexen Aromen sind. DafĂŒr wenden wir verschiedene und innovative Techniken an:

Tipps zur Erhaltung von OMed-Olivenöl

Wir mĂŒssen immer daran denken, dass Olivenöl ein lebendiges, frisches Produkt ist, wie Brot oder KĂ€se. Daher beginnen in dem Moment, in dem die Olive den Baum verlĂ€sst, Oxidations- und/oder Fermentationsprozesse.

Sabor d'Oro Verde-Olivenöl halten

Deswegen lĂ€sst gute EVOOs nur wenige Stunden nach der Ernte der FrĂŒchte zermahlen.

Die Hauptfeinde Ihrer OMed-Olivenöl sind jedoch Licht, Hitze und Sauerstoff.

Wir mĂŒssen die Flaschen daher kĂŒhl und dunkel und fest verschlossen aufbewahren.

Und auch aus diesem Grund mĂŒssen wir große Formate vermeiden.

Kaufen wir auch keine Öle in den Regalen, da sie seit Stunden und Tagen gnadenlos dem Licht des Supermarkts ausgesetzt sind … 🙁

ZusÀtzliche Information

Oliven geerntet in

Granada, Spanien

QualitÀt

Olivenöl Extra Vergine

Konservierung

an einem kĂŒhlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

Bevorzugter Verbrauch

18 Monate ab Verpackungsdatum

AbgefĂŒllt

Granada, Spanien

Sorte

Hojiblanca-Bio, Arbequina, Picual

Packung

Dose 250ml, Dose 250ml (Packung x 9), Dose 1l, Dose 1l (Packung x 9), Flasche 100ml, Flasche 100ml (Packung x 9), Flasche 250ml, Flasche 250ml (Packung x 9), Flasche 500ml, Flasche 500ml (Packung x 9)

Filterung

gefiltert

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