Oleícola Jaén Selección
Oleícola Jaén Selección, la variété Picual est typique de la région de Jaén, en Andalousie, et doit son nom à la forme de son fruit, qui se termine par un bec. Issue de l’agriculture biologique, c’est une huile fruitée d’haute intensité, dans lequel se détachent les arômes verts.
D’autre part, la variété Royal présente une huile fruitée d’intensité moyenne, dans laquelle des arômes d’herbe d’olive et de coquille d’amande se détachent.
Bénéfices de l’huile d’olive pour la santé
En plus des acides gras, l’huile d’olive fournit de nombreuses substances végétales secondaires qui ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants. De fait, la vitamine E qu’il contient est également un antioxydant efficace. Non seulement le cœur et les vaisseaux en bénéficient, mais tout le corps.
