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San Carlos Gourmet

10,87 81,05 /UnitĂ©

Coupage d’Arbequina et Cornicabra, trĂšs faible aciditĂ© maximale: 0,1%.

Produite Ă  partir d’olives du premier jour de la rĂ©colte.

Idéale pour avec poisson cru, du riz, de la viande, des salades vertes et des pùtes.

Huile d’olive San Carlos Gourmet Extra Vierge

San Carlos Gourmet, une joie pour les sens. Huile de la meilleure sĂ©lection d’olives Coranicabra avec un soupçon d’Arbequina. Elles profitent du microclimat unique des Majadas del TiĂ©tar Ă  CĂĄceres. De rĂ©colte prĂ©coce, irrigation et fertilisation sĂ©lective, garantissant la prĂ©servation de l’environnement.

San Carlos Gourmet, de couleur verte, persiste en bouche avec une douceur et une amer fraĂźches et Ă©quilibrĂ©es. C’est une huile idĂ©ale pour les rĂŽtis, du fromage ou les barbecues. Huile d’olive extraite Ă  froid, sans aucun additif et respectant les limites maximales europĂ©ennes pour les rĂ©sidus de pesticides.

L’huile d’olive extra vierge est en effet l’huile vĂ©gĂ©tale ayant la meilleure rĂ©sistance Ă  la tempĂ©rature, ce qui signifie que ses polyphĂ©nols s’Ă©vaporent moins Ă  la mĂȘme tempĂ©rature que les autres huiles. Cela est dĂ» Ă  sa composition spĂ©cifique en acides gras, notamment en acide olĂ©ique, et Ă  sa faible teneur en stĂ©rols, ce qui rĂ©duit la polymĂ©risation oxydative.

En fait c’est un excellent conservateur naturel pour d’autres aliments.

Information complémentaire

Poids 2 kg
Qualité

Huile d'Olive Extra Vierge

Olives récoltées à

CĂĄceres, Espagne

Variété

Cornicabra, Coupage

Mis en bouteille

CĂĄceres, Espagne

Présentation

Bouteille 500ml, Bidon 5l

Conservation

endroit frais et sombre, avec le bouchon fermé

Consommation préférentielle

avant 18 mois

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