L’huile d’olive protège-t-elle vraiment du soleil ? L’huile d’olive extra vierge (EVOO) est un aliment phare du régime méditerranéen, connu pour ses multiples bienfaits pour la santé. Cependant, l’une des questions les plus fréquemment posées par les utilisateurs est de savoir si l’huile d’olive protège vraiment du soleil. Propriétés de l’huile d’olive extra vierge Avant […]
Le patrimoine génétique de la personne la plus âgée de Catalogne, étudié à une heure de Perpignan Les gènes de la personne la plus âgée du monde seraient stockés et étudiés dans un centre de recherche situé à une heure de Perpignan. Depuis le décès de la doyenne de l’humanité française, Lucile Randon, le 17 […]
Selon la science, l’huile d’olive peut réduire le taux de sucre dans le sang en seulement une semaine Selon des études scientifiques, la consommation régulière d’huile d’olive pourrait réduire le taux de sucre dans le sang grâce à un composé spécifique qu’elle contient en abondance. La gestion glycémique est essentielle pour prévenir et contrôler le […]
Qu’est-ce que l’EVOO ? L’élixir d’or du régime méditerranéen Imaginez un élixir doré, né du cœur des olives, qui non seulement ravit votre palais avec sa saveur exquise, mais nourrit également votre corps avec son abondance de bienfaits pour la santé. Cet élixir est l’huile d’olive extra vierge (EVO), la star incontestée du régime méditerranéen […]
Huile d’olive extra vierge de Grenade L’huile d’olive extra vierge (HOVE), pierre angulaire du régime méditerranéen, est devenue l’objet d’une étude soulignant son potentiel neuroprotecteur et anti-inflammatoire. Une équipe de chercheurs du CIDAF, de l’Institut de Nutrition et de Technologie Alimentaire José Mataix Verdú et de l’Université de Grenade a analysé le contenu en composés […]
L’huile d’olive extra vierge contre les risques cardiovasculaires Le ministre de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, Luis Planas, a souligné l’importance d’approfondir les aspects qui relient le régime méditerranéen et, en particulier, l’huile d’olive, à la santé. Lors de la présentation du 5ème Congrès sur l’huile d’olive et la santé, Planas a annoncé […]
L’huile d’olive contre les éruptions cutanées : effets et utilisations L’huile d’olive peut en effet être utile dans le traitement des éruptions cutanées grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et à sa capacité à retenir l’humidité. L’huile d’olive peut apaiser la peau irritée et soulager les rougeurs et les démangeaisons. Grâce à la vitamine E qu’elle contient […]
Risque réduit de décès dû à la démence L’étude présentée dans l’article de CNN suggère un lien potentiel entre la consommation d’huile d’olive et une réduction du risque de décès dû à la démence. Sur une période de 28 ans, menée auprès de plus de 92 000 adultes, ceux qui consommaient au moins 7 grammes d’huile […]
À quoi ressemble le régime méditerranéen ? Le régime méditerranéen est devenu un modèle alimentaire associé à une meilleure santé et à la longévité. Bien qu’il ne s’agisse pas d’un remède miracle, il a été démontré que l’accent mis sur des aliments variés, savoureux et à base de plantes présente des avantages significatifs pour la santé […]
L’huile d’olive contre la maladie de Parkinson. Comment ça marche ? La bioactivité des composés phénoliques dans l’huile d’olive (en particulier l’huile d’olive extra vierge) a fait l’objet d’un intérêt en relation avec la neuroprotection. En effet, l’huile d’olive est riche en composés phénoliques, notamment en hydroxytyrosol, tyrosol et oleuropéine, qui présentent de puissantes propriétés […]
Huile d’olive vs. huile d’avocat Les deux huiles sont des options saines et délicieuses en cuisine, mais elles présentent quelques différences distinctives. L’huile d’olive est l’un des piliers de la cuisine méditerranéenne et est appréciée pour ses bienfaits pour la santé depuis des siècles. Il est riche en acides gras mono-insaturés, tels que l’acide oléique, […]
Avantages importants de l’huile d’olive extra vierge dans le cancer infantile L’étude menée par des chercheurs des universités de Castille-La Manche, Porto, Lisbonne et Palerme met en évidence une perspective intéressante sur le rôle potentiellement bénéfique de l’oleuropéine et de l’hydroxytyrosol, présents dans l’huile d’olive extra vierge, dans le traitement du neuroblastome, un type de […]
Huile d’olive pour les ongles L’huile d’olive n’est pas seulement un produit de cuisine populaire, mais aussi un remède efficace pour des ongles beaux et sains. Grâce à ses propriétés hydratantes, l’huile d’olive peut revitaliser les ongles secs et cassants. Il contient également des vitamines et des minéraux qui peuvent favoriser la croissance des ongles […]
Las grasas pueden ser buenas La especialista en nutrigenómica, Iwona Rudkowska, desmitificó el papel de las grasas en la salud durante la Expo Eat Healthy and Live Green. Destacó que las grasas son esenciales para la salud, proporcionan energía y nutrientes esenciales como las vitaminas A, D, E y K, además de aportar sabor a […]
Remède maison à base d’huile d’olive et de sel marin Souvent, les douleurs articulaires commencent à se manifester dès 35 ans. Cependant, aujourd’hui, ce problème touche des personnes de tous âges, notamment des personnes souffrant de faiblesse osseuse, de goutte, d’arthrite, d’inflammation musculaire ou d’hyperuricémie. De nombreuses personnes souffrant de douleurs articulaires dépensent beaucoup d’argent […]
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