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YM Coupage

10,90 /Ud

Color verde, aceite Virgen Extra de intensidad de frutado alta, con predominancia de verde-hierba sobre verde-hoja.

En nariz nos presenta aromas a frutos secos como la almendra.

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Aceite YM Coupage

YM Coupage (Arbequina y Arbosana) es nuestro perfil más intenso. Para paladares que buscan aceites con potencia, picantes y con un toque amargo.

Perfecto para combinar con nuestros mayores exponentes de la dieta mediterránea como son los productos de la huerta: tomates, berenjenas, pimientos, etc. y como aliño para diferentes ensaladas; así como carnes rojas y quesos fuertes.

Con la participación de Maximiliano Arteaga, reconocido experto en el mundo del aceite de oliva, se encargan de crear el Virgen Extra YM, supervisando todo el proceso, desde el olivar hasta el molino.

Nuestro aceite Extra Virgen es además un aceite excelente y equilibrado, y al igual que los mejores aceites del mundo, cuenta con una baja en acidez, y es rico en polifenoles y antioxidantes.

YM Suave o Intenso, la combinación de diseño exclusivo y su calidad lo convierten en un aceite muy especial. Además, gracias a la pintura mate que cubre nuestras botellas, logramos mantener nuestro oro líquido protegido de la luz.

Consejos de conservación de YM Coupage

Debemos siempre recordar que el aceite de oliva es un producto vivo, y fresco, como por ejemplo el pan o el queso. Por ello, desde el momento en que la aceituna abandona el árbol se inician procesos de oxidación y/o fermentación. Es normal, y es de hecho lo que hace que los buenos AOVE se molturen apenas unas horas después de la recogida del fruto.

Dicho esto, los principales enemigos de tu YM Coupage son la luz, el calor y el oxigeno. Debemos pues mantener las botellas en un lugar fresco y oscuro, y bien cerradas. Pensemos que cada vez que abrimos la botella para servirnos renovamos el oxigeno en su interior.

Por ello, una vez abierta, no tardemos mas de un par de semanas en consumirlo. Y por ello también, debemos evitar los grandes formatos, a menos que seamos una familia numerosa o una colectividad. No compremos por la misma razón aceites en los lineales, ya que llevan horas y días expuestos sin piedad a la luz del local…:-(

Información adicional

Calidad

Aceite de oliva Virgen Extra

Aceitunas cosechadas en

Sevilla, España

Variedad

Coupage

Frutado

Intenso, Suave

Embotellado en

Sevilla, España

Envase

Botella 500ml

Conservación

en lugar fresco y oscuro, y tapón cerrado

Consumo preferente

18 meses desde la fecha de envasado

Valores nutricionales

por 100g

Valor calC3rico 884Bkcal
3.701BkJ
Grasas 100,0Bg
b Grasas saturadas 13,8Bg
b Grasas monoinsaturadas 73,0Bg
b Grasas poliinsaturadas 10,5Bg
Carbohidratos 0,0Bg
b AzC:cares 0,0Bg
ProteC-nas 0,0Bg
Fibra alimentaria 0,0Bg
Colesterol 0,0Bg
Sodio < 0,1Bg
Agua 0,0Bg
Vitaminas 0,0Bmg
Vitamina A 0,0Bmg
Vitamina B1 0,0Bmg
Vitamina B11 0,0Bmg
Vitamina B12 0,0Bmg
Vitamina B2 0,0Bmg
Vitamina B3 0,0Bmg
Vitamina B5 0,0Bmg
Vitamina B6 0,0Bmg
Vitamina C 0,0Bmg
Vitamina D 0,0Bmg
Vitamina E 14,3Bmg
Vitamina K < 0,1 mg
Minerales
Calcio 1,0Bmg
Cinc 0,0Bmg
Cobre 0,0Bmg
FC3sforo 0,0Bmg
Hierro 0,6Bmg
Magnesio 0,0Bmg
Manganeso 0,0Bmg
Potasio 1,0Bmg
Selenio 0,0Bmg
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