Gran Alcuza

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Gran Alcuza Arbosana (fruchtig), Arbequina (mild), Picual (intensiv) und Coupage (Sortenmischung). EVOO von extremer Qualität, auf traditionelle Weise hergestellt. Intensivem bitter-würzigem Geschmack

Zusätzliche Informationen

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Gran Alcuza Natives Öl Extra

Coupage

Gran Alcuza, da es sich um eine Mischung aus Sorten handelt, vereint sie viele der bemerkenswerten Eigenschaften jeder von ihnen. Dieses Öl ist charakteristisch für sein intensives fruchtiges Aroma von Oliven und seinen intensiven und ausgewogenen Geschmack, mit einer leichten Schärfe und Bitterkeit mit süßen Nuancen von Apfel und Mandel.

Es ist ein Coupage der Sorten Picual, Arbequina und Hojiblanca.

Arbosana

Öl mit einem leicht intensiven fruchtigen Aroma mit mittlerem süß-bitterem Geschmack mit würzigen Noten. Speziell für Nudel- und Gemüsesalate und Gebäck.

Picual

Öl mit intensivem bitter-würzigem Geschmack im Hals und Nachgeschmack mit kräuterigen Nuancen. Aufgrund der großen Stabilität, die diese Sorte bietet, kann sie zum Hochtemperaturgaren, Frittieren, Panieren und Panieren verwendet werden. Auch in Eintöpfen, eingelegtem Fleisch, Käse, Wurst und besonders zum Schmecken mit rohem Brot.

Arbequina

Sanftes und leichtes Öl mit einem mittelintensiven fruchtigen Geruch mit Nuancen von Nüssen. Es kann in Mayonnaise-Saucen, Alioli, Vinaigrettes, Sardellen in Essig, mariniertem Lachs, Schalentier-Carpaccio, Gazpachos, Salmorejos und Pfannengerichten verwendet werden. Sehr gut geeignet zum Rohverzehr und in Gebäck, für Gebäckmassen. Pures EVOO!

Gewicht n.a.
Sorte

Arbequina, Arbosana, Coupage, Picual

Container

Flasche 500ml, Flasche 500ml mit Etui, Flaschen 500ml+500ml, Holzkiste

Gefilterter Typ

gefiltert

Intensität

hohe, milde, mittlere, mittlere-hohe

Oliven geerntet in

Sevilla

Qualität

Olivenöl Extra Vergine

Konservierung

an einem kühlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

Haltbar bis

18 Monate ab Verpackungsdatum

Abgefüllt in

Sevilla, Spanien

Fruchtigkeit

Intenso, Medio, Suave

Volumen

500ml

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