Alma Envero

16,51 

100% d’huile d’olive extra vierge, rĂ©colte prĂ©coce et production limitĂ©e.

AciditĂ© de 0,15%, forte concentration de polyphĂ©nols et d’antioxydants naturels.

Informations supplémentaires

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Description

Alma Envero Extra Vierge

Alma Envero, huile d’olive 100% Extra Vierge, Arbequina et Picual, de rĂ©colte prĂ©coce et de production limitĂ©e, le rĂ©sultat d’un processus de qualitĂ© exhaustif. De ce fait, l’aciditĂ© est seulement de 0,15%, et possède une forte concentration de polyphĂ©nols et d’antioxydants naturels. De plus, grâce Ă  la rĂ©colte prĂ©coce, notre HOVE a une teneur plus Ă©levĂ©e en chlorophylles et en nuances herbacĂ©es et fruitĂ©es.

Jus d’olive pur cultivĂ©, collectĂ© et transformĂ© en utilisant des procĂ©dures traditionnelles respectueuses de l’environnement, sans utiliser d’engrais chimiques ou d’herbicides. Ainsi, après la rĂ©colte des olives, nous extrayons le jus d’olive froid Ă  une tempĂ©rature de 20Âş.

Tradition familiale

Fruit d’une tradition continue qui remonte Ă  quatre gĂ©nĂ©rations, nous avons hĂ©ritĂ© des principes d’intĂ©gritĂ© et d’engagement pour la terre, dans le respect de l’Ă©quilibre environnemental et du patrimoine naturel. De cette façon, l’illusion de crĂ©er quelque chose qui nous est propre, Alma Envero est nĂ©e de notre amour pour la campagne et de notre dĂ©sir de produire la meilleure huile d’olive extra vierge.

Finca El Chopillo

L’oliveraie est situĂ©e près de la Sierra del BĂşho et du Pantano del Cenajo, dans le nord-ouest de Murcie, au cĹ“ur de l’est de l’Espagne. C’est une enclave privilĂ©giĂ©e, baignĂ©e par un climat mĂ©diterranĂ©en, Ă  l’abri du vent et avec une humiditĂ© constante dans la terre qui Ă©vite le stress hydrique.

La culture traditionnelle que nous suivons contribue au maintien du microclimat magique où notre oliveraie est encadrée. La plantation a des oliviers centenaires et plus de trois décennies de la variété Picual et Arbequina. De cette façon, génération après génération, ont captivé notre temps et nos sens.

Information complémentaire

Poids N/A
Variété (intensité)

Arbequina (douce), Picual (élevée)

Présentation

Bouteille 500ml

Emballage (5% de réduction sur les cartons complets)

boîte x 6

Type de filtrat

filtrée

Intensité

douce, élevée

Qualité

Huile d'Olive Extra Vierge

Olives récoltées à

Murcia

Mis en bouteille

Murcia, Espagne

Conservation

endroit frais et sombre, avec le bouchon fermé

Consommation préférentielle

avant 18 mois

Volume

500ml

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