Verde Esmeralda

Huile Verde Esmeralda

Red Diamond

Cette édition, nous proposons une bouteille Red Diamond de 500 ml, rouge en forme de diamant taille émeraude. Et il contient de l’huile d’olive extra vierge de la variété Royal, exclusive et originaire de la Sierra de Cazorla.

C’est une huile de grande valeur organoleptique avec un arôme frais, fruité et sucré. Et sa saveur est douce et non agressive en bouche.

L’huile d’olive Red Diamond Esmeralda Verde est une huile d’olive de qualité supérieure produite en Espagne (Cazorla). En particulier, nous l’extrayons d’olives royales sélectionnées et sommes soumis à un processus minutieux pour préserver la saveur et les nutriments.

L’huile vert émeraude Red Diamond est une option saine pour cuisiner, assaisonner et préparer les aliments. D’autre part, sa saveur intense et profonde la rend idéale pour les pâtes, les salades, les soupes et les ragoûts. De plus, comme il s’agit d’une huile d’olive de première qualité, c’est une excellente option pour les grillades.

Green Emerald

L’émeraude verte est élaborée à partir d’olives de la variété Picual, de Jaén. D’autre part, la couleur vert picuel caractéristique de notre huile est le résultat d’un soin apporté à chaque détail. Tout cela pour garantir les propriétés optimales de l’huile.

Notre EVOO se caractérise par sa saveur fruitée d’herbe verte, de tomate, d’amande verte, d’artichaut et de figuier. En bouche, il est particulièrement doux, modérément amer et légèrement plus épicé, mais de manière très équilibrée.

Le soin de nos champs est l’objectif principal pour obtenir la finesse de l’huile d’olive extra vierge Green Emerald. Pour y parvenir, le système repose sur un soin minutieux du terrain, sans fluctuations.

D’autre part, la procédure de sélection des meilleurs oliviers nous permet d’avoir des fruits de la plus haute qualité.

Blue Sapphire

Cette édition de Blue Sapphire est présentée dans un flacon de 500 ml, bleu et en forme de saphir taille émeraude. Et il ne contient que de l’huile d’olive extra vierge biologique de la variété Picual.

L’huile Picual Bio est comme une picual classique, mais de couleur plus verte, avec une saveur fruitée très intense. Il a également une plus grande sensation de densité et de démangeaisons et une amertume moyenne.

C’est une variété très appréciée pour la précocité de sa production, la facilité de culture et la qualité de l’huile. D’autre part, soulignant sa forte proportion d’acide oléique.

HOVE Premium

Blue Sapphire appartient à notre gamme Premium, avec un profil sensoriel fruité très intense d’olive verte, très complexe. Il présente notamment des notes de figuier, d’herbe, de tige, d’alloza, d’agrumes et de tomate.

En bouche, il est doux au premier abord, moyennement amer et un peu plus épicé, le tout très équilibré. Il a un fruité plus intense par rapport au Picual conventionnel, en raison de l’utilisation uniquement de produits biologiques dans les oliviers.

Sa production n’altère pas les cycles biologiques de la terre ou de l’arbre, ce qui favorise sa régénération. De cette manière, la conservation des cycles naturels profite directement à la fertilité des terres.