Huile d’olive Los Omeya Hojiblanca
Los omeya hojiblanca, huile d’olive extra vierge de récolte précoce, produite avec des olives récoltées en début de saison. Les meilleures olives de la variété Hojiblanca et l’extraction immédiate uniquement par des procédés mécaniques garantissent une huile au plus haut niveau de fraîcheur et de parfum.
Los Omeya Fresco Hojiblanca, 100% jus d’olive Hojiblanca, avec une personnalité très marquée, couleur vert clair, fruitée et douce, légèrement amère, et épicée à la fin. Arômes de tomate, d’herbe fraîchement coupée, d’amande crue, de pomme. Équilibrée entre notes aromatiques et sensations en bouche.
Le moulin
Cooperativa La Unión a été fondée en 1979 à l’initiative d’un groupe d’agriculteurs promu par l’Union de l’UAGA. Depuis son origine, notre Coopérative se caractérise par une volonté constante d’innovation et d’amélioration de notre processus de production et de la qualité de nos produits. Le résultat en est la diversité et la qualité de nos huiles d’olive extra vierges, fabriquées à partir des variétés d’olives Picual et Hojiblanca.
