17,16 € – 90,59 €
100% Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de la variedad de aceituna manzanilla cacereña ecológica. Certificado por el consejo regulador de la denominación.
Información adicional
La aceituna Manzanilla Cacereña es la materia prima fundamental de nuestro aceite de oliva virgen extra. De hecho, nuestro oro líquido monovarietal procede exclusivamente de esta variedad de aceituna autóctona. Se trata de un tipo de aceituna cultivada principalmente en las comarcas de Sierra de Gata y Hurdes.
Esta variedad confiere a nuestros vírgenes extra una excelente calidad, frutados excelentes y mayor resistencia a la oxidación. Para ello, se recolecta en su estado óptimo de maduración directamente del árbol mediante «ordeño» (a mano), siempre por procedimientos mecánicos, para que la aceituna no resulte dañada.
Seguidamente, la molemos muy pocas horas después desde su recolección, con batido en frío.
El relieve de esta zona es típico de sierra, correspondiente a la vertiente meridional de la Cordillera Central. Abarca parte de las sierras de Gredos, Béjar, Peña de Francia y Gata. De este modo, los aceites de oliva vírgenes realizados bajo la Denominación de Origen «Gata-Hurdes» son de color amarillo-verdoso y de gran estabilidad y pureza.
Se emplea una superficie de 30.000 ha, en las que están plantados 9 millones de olivos de la variedad manzanilla cacereña.
| Peso | No Aplica |
|---|---|
| Variedad | Manzanilla |
| Envase | Botella 500ml, Lata 3l, Garrafa 5l, Lata 5l |
| Empaquetado (descuento del 5% en cajas completas) | 1 unidad, caja x 3, caja x 4, caja x 6 |
| Edición | ecológico, convencional |
| Tipo filtrado | filtrado |
| Intensidad | suave |
| Aceitunas cosechadas en | Cáceres |
| Calidad | Aceite de oliva Virgen Extra, Aceite de oliva Virgen Extra Ecológico |
| Conservación | en lugar fresco y oscuro, y tapón cerrado |
| Consumo preferente | 18 meses desde la fecha de envasado |
| Denominación de Origen | Gata-Hurdes |
| Embotellado en | Cáceres, España |
| Volumen | 3l, 500ml, 5l |
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ALZAYT EXPORT SL
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C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
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