Carafe
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Los Omeya
3,52 € – 65,14 €Fresco (fraîche, uniquement de novembre à janvier) est embouteillée non filtrée, juste moulue, recommandée crue.
Filtrée, la même huile, mais sans les restes d’olive en suspension afin qu’elle dure plus longtemps, recommandée dans les ragoûts et les aliments frits.
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Alfar La Maja
8,39 € – 66,24 €Huile d’olive extra vierge 100% variété Arbequina, très fruitée.
Avec du corps et dense, vert jaunâtre, rappelant les fruits verts frais.
Notes de plant de tomate, d’artichaut et d’herbe fraîche.
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Pago de Valdecuevas
9,80 € – 63,90 €Extra Vierge 100% Arbequina, reconnue pour son intensité aromatique.
Combinaison délicieuse d’herbe verte et d’amandier.
Harmonieuse, complexe et équilibrée, idéale sur du poisson, de la viande et des pâtes.
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San Carlos Gourmet
10,87 € – 81,05 €Coupage d’Arbequina et Cornicabra, très faible acidité maximale: 0,1%.
Produite à partir d’olives du premier jour de la récolte.
Idéale pour avec poisson cru, du riz, de la viande, des salades vertes et des pâtes.
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AOVERDE
10,35 € – 18,60 €Premier jour de récolte, huile d’olive extra vierge VERDE, de la variété Picual.
Des olives les plus jeunes, saveur, arôme, piquant et fraîcheur durable et mémorable.
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Oro de Cánava Cosecha Temprana
9,78 € – 58,36 €Arôme fruité intense d’olive verte, grande complexité entre arômes verts et fruits secs.
Saveur propre et fragrante, avec une harmonie entre une légère amertume et un piquant progressif.
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La Laguna Coupage
5,43 € – 61,80 €Équilibre, harmonie et élégance aromatique et gustative, complexité de nuances aromatiques vertes et mûres.
Jus fraîchement pressé Coupage des variétés indigènes de la région.
