Risque réduit de décès dû à la démence L’étude présentée dans l’article de CNN suggère un lien potentiel entre la consommation d’huile d’olive et une réduction du risque de décès...
Une pénurie d’huile d’olive entraîne des prix records et des craintes d’insécurité alimentaire Une pénurie d’huile d’olive a fait grimper les prix à des niveaux records, alimenté une vague de...
À quoi ressemble le régime méditerranéen ? Le régime méditerranéen est devenu un modèle alimentaire associé à une meilleure santé et à la longévité. Bien qu’il ne s’agisse pas d’un...
L’huile d’olive contre la maladie de Parkinson. Comment ça marche ? La bioactivité des composés phénoliques dans l’huile d’olive (en particulier l’huile d’olive extra vierge) a fait l’objet d’un intérêt...
Huile d’olive vs. Huile d’avocat Ces deux huiles sont des options saines et délicieuses en cuisine, mais elles présentent des différences notables. L’huile d’olive est un pilier de la cuisine...
Avantages importants de l’huile d’olive extra vierge dans le cancer infantile L’étude menée par des chercheurs des universités de Castille-La Manche, Porto, Lisbonne et Palerme met en évidence une perspective...
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