Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina et Picual: Le Trésor Caché dans Chaque Goutte
Plongez dans la tradition et l’excellence des huiles d’olive extra vierge « Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina et Picual« . Ce produit exclusif est né d’une habitude générationnelle, où le meilleur de chaque récolte était réservé exclusivement pour la famille. Aujourd’hui, Castillo de Canena ouvre ses portes et partage ces trésors avec les véritables amateurs d’AOVE.
Picual : Un Monovariétal de Récolte Précoce
Le « Reserva Familiar Picual » est une huile d’olive extra vierge de récolte précoce, cueillie à son optimum de maturité pour conserver sa fraîcheur et sa qualité exceptionnelle. Cette huile se distingue par ses notes herbacées et son profil sensoriel unique. Au nez, elle offre un fruité moyen-élevé avec des arômes d’olive verte et de fruits frais comme la pomme et la banane verte, en plus de plantes aromatiques comme le thym et le basilic.
En bouche, le « Reserva Familiar Picual » est un voyage de saveurs équilibrées et harmonieuses qui se complètent parfaitement. Il est idéal pour accompagner des soupes, des crèmes de légumes, des pâtes, des vinaigrettes, des marinades, des salades, du gazpacho, du jambon, des fromages, des viandes grillées et des toasts.
Suggestions de Conservation : Pour maintenir sa qualité impeccable, il est recommandé de le stocker dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Arbequina : Équilibre et Harmonie dans Chaque Goutte
Le « Reserva Familiar Arbequina » est un autre emblème de Castillo de Canena, présenté dans une élégante bouteille en verre foncé. Cette huile est obtenue à partir d’olives arbequines récoltées précocement, résultant en un liquide doré aux reflets verts. Au nez, elle déploie un fruité moyen-intense d’olive verte, enrichi par des arômes d’amandon, de coque de noix, de pomme, de pêche et de coing, complété par de subtiles notes herbacées.
En bouche, le « Reserva Familiar Arbequina » est doux et équilibré. Il est parfait pour rehausser la saveur des poissons, des vinaigrettes et des mayonnaises. En pâtisserie, il devient un substitut idéal au beurre, s’adaptant merveilleusement dans les gâteaux et les crèmes.
Suggestions de Conservation : Tout comme son homologue Picual, il doit être conservé dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur pour préserver sa pureté et sa fraîcheur.
Conclusion
Le « Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina et Picual » n’est pas seulement un produit, c’est une expérience sensorielle et culturelle. Chaque goutte de ces huiles d’olive extra vierge représente des années de dévouement, de tradition oléicole et un engagement inébranlable envers la qualité. Découvrez pourquoi cette sélection est le joyau de la couronne dans le monde de l’AOVE et élevez vos plats au niveau supérieur.
