Vidrio
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Los Omeya
3,52 € – 65,14 €Durante la cosecha, de Noviembre a Febrero, lo llamamos FRESCO (sin filtrar) porque no se almacena, se embotella directamente después de ser molturado.
Filtrado, sin los restos de aceituna en suspensión, para que dure más tiempo, recomendado en guisos y frituras.
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Alfar La Maja
8,39 € – 66,24 €Aceite de oliva virgen extra 100% variedad arbequina, frutado verde.
Con cuerpo y denso, verde amarillento, recuerda a frutas verdes y frescas.
Notas de tomatera, tomate, alcachofa y hierba fresca.
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Palacio de los Olivos
5,21 € – 38,57 €#1 del mundo 2022 en variedad Picual (EVOOWR/23)
Aceite de oliva virgen extra, de frutado verde intenso, atributos positivos equilibrados de amargo y picante.
Aroma y sabor fresco a hierbas y frutas verdes. Exquisito, sabroso y complejo.
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Los Omeya Hojiblanca
8,75 € – 9,21 €AOVE fresco, 100% zumo de aceituna Hojiblanca, de color verde brillante.
Calificado por el panel de cata como Frutado Verde Equilibrado.
Aromas a tomate, hierba recién cortada, almendra cruda, manzana.
Tan sólo disponible en campaña (aproximadamente hasta Enero-Febrero).
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Oro del Desierto Coupage
9,52 € – 14,09 €Aceite de oliva virgen extra ecológico de extracción en frío y cosecha temprana.
Frutado medio en nariz, recuerda a hierba fresca e higuera en menor intensidad, armónico y persistente.
En boca presenta cierto astringente, amargor medio y un toque picante poco pronunciado.
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Casas de Hualdo
7,54 € – 7,94 €Aceite virgen extra delicado, fragante, armonioso y muy aromático.
Multitud de aromas, sensaciones de hierba y tomatera, alcachofa, conjunto armonioso y perfumado.
Acidez máxima 0,1%.
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La Laguna sin filtrar
10,86 € – 12,77 €Aceite de Oliva Virgen elaborado 100% de forma natural y sin ningún proceso de filtrado,
Exquisito zumo de aceitunas de las Sierras Subbéticas recién exprimido.
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Pago de Valdecuevas
9,80 € – 63,90 €Extra Virgen 100% Arbequina, destaca por su intensidad aromática.
Aceite de oliva armónico, complejo y equilibrado.
Ideal consumirlo en crudo, verduras, pescados y carnes, pastas.
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Knolive
9,00 € – 20,21 €Explosión de deliciosos aromas frutales, combinado con la elegancia de su riqueza aromática.
Virgen Extra de delicado color verde y brillo dorado, aroma fresco y sabor afrutado de manzanas y aceitunas verdes maduras.
Mejor Español 2022, en JOOP (Japan Olive Oil Prize)
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Oro del Desierto Monovarietal
8,62 € – 57,38 €Aceite de oliva virgen extra ecológico, extracción en frío y cosecha temprana.
Muy frutado en nariz, sabor dulce y envolvente en boca.
Prácticamente exento de amargor y picor más marcado.
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Bardomus
8,55 € – 42,00 €AOVE impactante extraído de las variedades únicas y autóctonas de Castellón.
Borriolenca y Canetera, además de las apreciadas Arbequina y Picual.
Y el AOVE de Autor, Assemblage, Coupage exquisito de Arbequina, Borriolenca y Canetera
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Oro del Desierto 1/10
19,00 €Coupage (Arbequina y Picual), verde opaco e intenso, típico de los aceites recién extraídos.
Sabor y aroma intensos, en boca astringente, con picor y amargor medios.
Buen equilibrio, marida con quesos frescos, ensaladas verdes y salsas en frío.
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Soler Romero
5,89 € – 44,59 €Aceite Extra Virgen con cuerpo, aroma a notas herbáceas. Predomina el frutado verde y maduro.
Equilibrado e intenso, con amargor y picor ligeros-medios muy agradables.
Picual que realza pero no oculta, el sabor de los ingredientes.
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Pago Baldío San Carlos
8,24 € – 10,87 €Arbequina 100%, aceite de oliva Virgen Extra Premium, 100% natural. Acidez máxima muy baja: 0,1%.
Emana un aroma a fruta verde, con notas a almendra, manzana, hierba verde recién cortada y plátano.
De intensidad alta, entrada muy dulce en boca, seguida de un toque amargo y ligero picante muy agradables.
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L’Alquería
11,88 € – 29,50 €AOVE Premium en las variedades autóctonas Alfafarenca y Blanqueta, además de tan apreciada Picual.
Monovarietales muy premiados en los últimos años y presentes en las principales guías Gourmet.
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Isbilya
18,95 € – 19,95 €Aceite de oliva virgen extra monovarietal de la variedad Sikitita y Koroneiki.
Cosecha propia temprana, a mediados de Octubre, de noche y molturación inmediata.
Elevada intensidad de frutado, muy aromático, evoca tonos a tomate e hierba fresca.
