In unserer Auswahl finden Sie die besten Hojiblanca EVOO, bei denen sich die Feinheit ihrer Sanftheit mit einer leichten würzigen Note verbindet. Es ist auch eines der gesündesten Olivenöle aufgrund seines hohen Gehalts an Ölsäure, Vitaminen und Polyphenolen.
Hojiblanca Olivenöl ist das dritthäufigste in Spanien produzierte Öl und wird aufgrund seines hervorragenden Geschmacks sehr geschätzt, auch als Tafelolive. Es ist zudem ein exklusives Olivenöl wegen seiner schwierigen Produktion und seines niedrigen Ertrags.
Wenn es als Extra Vergine Olivenöl extrahiert wird, hat es einen angenehmen und süßen Geschmack mit einem leichten bitteren Hauch und einer intensiven grünen Farbe. Es handelt sich auch um eines der gesündesten Olivenöle, dank seines hohen Gehalts an Ölsäure, die unser Herz schützt und gegen Cholesterin hilft. Zudem ist es reich an Polyphenolen, natürlichen Antioxidantien, die ihm auch eine hohe Oxidationsbeständigkeit verleihen und es sehr gut zum Kochen geeignet machen.
Nicht zu vergessen ist sein hoher Gehalt an Vitamin E und K, die unsere Knochen schützen und eine ordnungsgemäße Blutgerinnung fördern. Schließlich wird es auch zur Behandlung von kindlichem Asthma verwendet.
Das Arbequina Öl hat ein süß-fruchtiges Aroma und ist ideal für Salate. Im Gegensatz dazu hat das Picual ebenfalls einen fruchtigen Geschmack, aber mit einem Hauch von Schärfe und Bitterkeit, ideal für gegrilltes Fleisch. Ebenso hat das Cornicabra ein Aroma und einen Geschmack nach grünen Früchten und eine leichte Schärfe und wird hauptsächlich für schnelle Sautierungen verwendet. Schließlich hat unser Hojiblanca einen mandelartigen Geschmack, der sich sehr gut in Saucen und Marinaden für Fleisch und Fisch einfügt.
Unter all unseren Hojiblanca EVOOs möchten wir einige hervorheben, die mehrfach auf internationalen Wettbewerben prämiert wurden:
ALZAYT EXPORT SL
info@aceitedelcampo.com
C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
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