La Fabrication de l’huile d’olive Lors de la récolte des olives et du pressage de l’huile d’olive, la sensibilité est de mise. Les détails déterminent la qualité – qui devient également de plus en plus importante en Allemagne. L’huile d’olive est considérée depuis des milliers d’années comme l’un des aliments les plus polyvalents et les […]
Les avantages et les inconvénients de l’utilisation de l’huile d’olive en boîte plutôt qu’en bouteille L‘huile d’olive en boîte est assez rare à trouver sur les étagères des épiceries en comparaison avec le type en bouteille typique. Cependant, malgré son apparence étrange, l’huile d’olive stockée dans des boîtes présente des avantages impressionnants, tels qu’une durée […]
EVOO entre dans les cuisines des chaînes de restauration rapide aux États-Unis Sweetgreen, la chaîne américaine de restauration rapide qui sert des aliments sains à grande échelle, a annoncé qu’elle utiliserait de l’huile d’olive extra vierge dans tous ses menus remplis de légumes frais, de céréales et de protéines. Ainsi, depuis le 24 octobre dernier, […]
Conservation de l’huile d’olive La façon dont vous conservez votre huile d’olive est importante, et lorsque vous achetez une bouteille en magasin, vous ne pensez peut-être pas au-delà de la sélection de votre marque préférée, mais elle contient un ingrédient sensible qui < strong>peut se dégrader s’il est mal manipulé. Étant donné que l’huile d’olive […]
Le changement climatique fait augmenter les prix de l’huile d’olive L’influence du changement climatique sur les oliviers met en évidence les défis croissants que le réchauffement climatique présente pour la production alimentaire. Les prix de détail de référence ont atteint un niveau record de 9 000 $ la tonne en octobre, selon les données du ministère américain […]
Comment faire de l’huile d’olive? Nous analysons les problèmes, les risques et les quelques avantages de la fabrication d’huile d’olive 100% maison. Non, ce n’est pas un mensonge. En quelques semaines, l’essor des vidéos, tutoriels, astuces ou TikTokers sur la préparation de l’huile maison a fait de cette idée l’un des grands sujets de conversation. […]
Comment la technologie améliore la qualité et la performance de l’huile d’olive extra vierge L’huile d’olive vierge extra (HOVE) est un produit alimentaire de haute qualité qui fait partie intégrante du régime méditerranéen depuis des siècles. La demande d’huile d’olive extra vierge de haute qualité augmente sur le marché mondial, stimulée à la fois par […]
« L’huile d’olive vaut de l’or » : la sécheresse en Europe stimule la demande au Moyen-Orient Les producteurs du Moyen-Orient qui « nagent dans l’huile d’olive » sentent une opportunité alors que les récoltes en Europe diminuent en raison de la vague de chaleur. C’est pourquoi un nouveau produit est très demandé au Moyen-Orient : l’huile d’olive. […]
Différences entre l’huile d’olive espagnole et italienne Les options pour acheter de l’huile d’olive sont nombreuses et la section de l’huile d’olive dans un magasin peut présenter un défi. Comment choisir en toute sécurité la bouteille d’HOVE avec le meilleur goût et le meilleur prix? Tout d’abord, comme le vin, cela dépendra principalement des goûts […]
Huile d’olive du Texas Chaque choix que nous faisons a un impact sur le reste du monde et sur l’environnement. Les options culinaires ne sont pas non plus exemptées : elles affectent directement l’environnement de plusieurs manières, depuis les pratiques agricoles jusqu’aux emballages et aux déchets. L’huile d’olive du Texas est un aliment qui a […]
Appareil pour détecter les falsifications dans l’huile d’olive Le projet UJA a été annoncé au Salon international de l’huile d’olive et des industries connexes, Expoliva. Les chercheurs de l’Université de Jaén (UJA) Diego Martínez et Javier Gámez, du Département d’ingénierie électronique et automatique et membres du groupe de recherche Grupo de Robótica, Automática y Visión […]
Dentifrice à base d’huile d’olive extra vierge contre la gingivite L’Université de Grenade reçoit un dentifrice à base d’huile d’olive extra vierge pour traiter la gingivite. Il existe très peu d’études cliniques examinant l’efficacité des dentifrices à base de plantes dans le traitement de la gingivite. Une équipe de scientifiques de l’Université de Grenade (UGR) […]
Le marché de l’huile d’olive extra vierge croît à un TCAC de 5,30 % Motivé par la sensibilisation à la santé et les opportunités émergentes dans l’industrie. Selon Market Research Future (MRFR), la valeur marchande mondiale de l’huile d’olive extra vierge devrait atteindre 9,5 milliards de dollars en 2022 et 14,41 milliards de dollars d’ici […]
Beurre ou Huile d’olive? La consommation de beurre, de margarine et d’huile d’olive est généralement regardée à la loupe, mais l’OCU défend que ce à quoi il faut prêter attention, c’est sa composition et ses bienfaits. Avant de retirer un aliment de l’alimentation, pourquoi ne pas le connaître un peu plus ? Selon l’OCU, le beurre […]
L’huile d’olive resiste tout, même dans l’espace Jusqu’à présent, le monopole des voyages spatiaux était détenu par des agences gouvernementales. Mais avec l’entrée de l’industrie privée dans le secteur, le tourisme spatial est sur le point de décoller. L’orbite terrestre, la Lune et même Mars ne seront plus un rêve pour quelques chanceux -et millionnaires-, […]
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