Verre
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Los Omeya
3,52 € – 65,14 €Fresco (fraîche, uniquement de novembre à janvier) est embouteillée non filtrée, juste moulue, recommandée crue.
Filtrée, la même huile, mais sans les restes d’olive en suspension afin qu’elle dure plus longtemps, recommandée dans les ragoûts et les aliments frits.
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Alfar La Maja
8,39 € – 66,24 €Huile d’olive extra vierge 100% variété Arbequina, très fruitée.
Avec du corps et dense, vert jaunâtre, rappelant les fruits verts frais.
Notes de plant de tomate, d’artichaut et d’herbe fraîche.
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Palacio de los Olivos
5,21 € – 38,57 €Huile d’olive extra vierge, fruitée verte intense
Equilibrée d’attributs positifs d’amer et piquant.
Arôme et goût frais d’herbes et de fruits verts, savoureuse et complexe.
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Los Omeya Hojiblanca
8,75 € – 9,21 €Jus d’olive 100% Hojiblanca, de couleur vert vif.
Huile fruitée et douce, légèrement amère et épicée à la fin.
Arômes de tomate, d’herbe fraîchement coupée, d’amande crue, de pomme.
Équilibrée entre notes aromatiques et sensations en bouche.
Uniquement disponible en campagne (environ jusqu’en janvier-février).
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Oro del Desierto Coupage
9,52 € – 14,09 €Pressée à froid, huile d’olive Extra Vierge écologique et récolte précoce.
Fruitée, rappelant l’herbe fraîche, harmonieuse et persistante.
En bouche, légèrement amère et piquante.
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Casas de Hualdo
7,54 € – 7,94 €Huile extra vierge délicate, parfumée, harmonieuse et très aromatique.
Sensations d’herbe et de tomate, d’artichaut, harmonieuse et parfumée.
Présentée dans un élégant étui. Acidité maximale 0,1%.
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La Laguna non filtrée
10,86 € – 12,77 €L’huile d’olive extra vierge non filtrée tant attendue pour cette campagne.
FabriquéE 100 % naturellement et sans aucun processus de filtrage,
Exquis jus d’olive des Sierras Subbéticas fraîchement pressé.
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Pago de Valdecuevas
9,80 € – 63,90 €Extra Vierge 100% Arbequina, reconnue pour son intensité aromatique.
Combinaison délicieuse d’herbe verte et d’amandier.
Harmonieuse, complexe et équilibrée, idéale sur du poisson, de la viande et des pâtes.
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Knolive
9,00 € – 20,21 €Explosion de délicieuses saveurs de fruits, richesse aromatique.
Cette huile extra vierge possède une couleur verte délicate et un éclat doré.
Arôme frais et fruité de pommes vertes mûres et d’olives.
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Oro del Desierto Monovariétal
8,62 € – 57,38 €Extraction à froid, écologique et récolte précoce.
Parfum, bouquet, très fruitée, douce et enveloppante en bouche.
Pratiquement exempte d’amer et de piquant.
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Oro de Desierto 1/10
19,00 €Coupage de couleur vert intense, typique des huiles fraîchement extraites.
Saveur et arôme exceptionnellement intenses.
Fromages frais, salades vertes, sauces froides, tomate à l’ail, pain grillé ou cru avec du pain.
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Bardomus
8,55 € – 42,00 €Huile extraite des variétés uniques Borriolenca et Canetera.
Huile d’olive Extra Vierge de haute qualité.
Pur jus d’olives 100% naturel.
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Soler Romero
5,89 € – 44,59 €Huile d’olive extra vierge, arôme de notes herbacées.
Fruité vert et mûr, équilibrée et intense, avec amer et piquant léger.
Couleur jaune verte, propre et lumineuse.
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Pago Baldío San Carlos
8,24 € – 10,87 €100% Arbequina, huile d’olive extra vierge naturelle.
Très faible acidité, couleur dorée intense et arômes à fruits verts.
Intensité élevée, entrée très douce en bouche, suivie d’une note légèrement amère et épicée.
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L’Alquería
11,88 € – 29,50 €HOVE Premium dans les variétés autochtones Alfafarenca et Blanqueta.
Huile d’olive très récompensée ces dernières années lors de concours internationaux.
Présente dans les principales publications Gourmet.
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Isbilya
18,95 € – 19,95 €Huile d’olive vierge extra Monovariétale de la variété Sikitita et Koroneiki.
Ligne Gourmet, récolte précoce à la mi-octobre et mouture immédiate.
Forte intensité de fruité, très aromatique, rappelant les tomates et l’herbe fraîche.
