Bioeliksiiri ja bioluuton eliksiiri

Varhain korjattujen, kivettömien oliivien gastronominen ihme. Niiden aromiprofiilille on ominaista hedelmäinen vihreäSelkeämpi maku ja aromi kuin perinteisesti tuotetuissa öljyissä. Pitkä jälkimaku ja yllättävän karvas ja mausteinen Arbequina-lajikkeelle. Keskimäärin tarvitset 12 kg Arbequinaa saadaksesi 1 litran luutonta eliksiiriä.

Luuton eliksiiri sopii hyvin yhteen kitkerien salaattien, siipikarjan ja valkoisen kalan kanssa. Se sopii myös erinomaisesti grillattujen kasvisten, paistettujen vihreiden papujen, valkoisen parsan tai kurpitsan kanssa. Täydellinen juuston maistamiseen, sen makeus hillitsee sinihomejuustojen voimakkuutta ja korostaa tuoreiden, pehmeiden juustojen makua.

Miksi luuton?

Kivetön eliksiiri, ainutlaatuinen oliiviöljy, joka on saanut inspiraationsa roomalaisesta perinteestä. Cuadrat Valleyssa kivetön eliksiiri on uudistettu, ja se antaa öljylle intensiivisen hedelmäisyyden ja eloisan vihreän värin. Kivetön eliksiiri tarjoaa erinomaisen aromin ja maun, ja... parempi hapettumisenkestävyysNauti poikkeuksellisesta öljystä, jossa historia ja innovaatio yhdistyvät ilahduttaakseen makuaistiasi.