Oliwa z oliwekOliwa z oliwek extra virgin Umajjadów

opis

Dlaczego warto kupić oliwę z oliwek extra virgin (EVOO) Los Omeya?

Wybierając Los Omeya, wybierasz doskonałość oliwy pozyskiwanej z wczesnych zbiorów w październiku. Staranna selekcja oliwek bezpośrednio z drzewa gwarantuje produkt o niezrównanej świeżości. Pomimo niższej wydajności, rezultatem jest intensywny, jasnozielony olej , który wyróżnia się zachowaniem wszystkich swoich prozdrowotnych i antyoksydacyjnych właściwości, oferując wyjątkową intensywność aromatu i wyśmienity migdałowy smak z lekką goryczką.

Notatki degustacyjne i dobór oliwy z oliwek Los Omeya AOVE

Ta oliwa z oliwek extra virgin roztacza intensywny, owocowy aromat zielonych oliwek, harmonijnie przeplatający się ze świeżymi nutami pomidorów i świeżo skoszonej trawy. W smaku zaskakuje niezwykłą równowagą, umiarkowaną ostrością i goryczką , które dodają charakteru, nie przytłaczając przy tym smaku. Idealnie komponuje się z surowymi daniami , podkreślając smak czerwonych mięs, grillowanych tłustych ryb, dojrzewających serów owczych i najlepszej szynki iberyjskiej z bydła karmionego żołędziami.

Tradycja i pochodzenie: Spółdzielnia La Unión

Założona w 1979 roku w Montilli (Kordoba), spółdzielnia La Unión łączy wysiłek i pasję ponad 1.600 członków. W terroir o mikroklimacie idealnym do uprawy, tradycja rzemieślnicza mistrzowsko łączy się z najnowocześniejszą technologią ekstrakcji. Z tego związku pochodzą doskonałe oliwy jednorodne i mieszane z prestiżowych odmian Picual i Hojiblanca , które ugruntowały markę Los Omeya jako symbol kordobańskiej jakości.