Sızma zeytinyağıCortijo de Suerte Alta Manzanilla 500ml

tanım

Neden Suerte Alta Manzanilla Sızma Zeytinyağı satın almalı?

Bu tek çeşit zeytinden elde edilen sızma zeytinyağını seçmek, sınırlı üretimli, olağanüstü yüksek kaliteli organik bir cevheri tercih etmek anlamına gelir. Sıkı organik tarım uygulamaları altında yetiştirilen zeytin ağaçlarından elde edilen bu yağ, kimyasal kalıntılardan arındırılmış olmasını garanti eder. Satın alarak, yüksek doğal antioksidan içeriğiyle öne çıkan sertifikalı organik bir yağ elde edersiniz. Çevreye en üst düzeyde saygıyı üstün bir gastronomi deneyimiyle birleştiren, özel bir bağda yetiştirilmiş sızma zeytinyağı arayanlar için mükemmel bir seçimdir.

Suerte Alta Manzanilla zeytinyağının tadım notları ve eşleştirilmesi

Çekici altın-yeşil rengiyle bu yağ, burunda elma, domates ve yeşil badem notalarının öne çıktığı yoğun bir meyvemsilikle şaşırtıyor. Damakta ise, tatlı bir başlangıcın ardından çok hafif ve dengeli bir acılık ve baharatlılıkla karakterize edilen uyumlu bir organoleptik karmaşıklık sunuyor. Pürüzsüzlüğü ve aromatik karakteri, beyaz balık, salmorejo, meyve salataları ve enfes pastalar gibi narin yemeklerle çiğ olarak eşleştirilmesi için ideal kılıyor.

Gelenek ve köken: Almazara Cortijo Suerte Alta

Bu olağanüstü sızma zeytinyağı , biyodinamik tarımda kusursuz bir geçmişe sahip, Córdoba'nın Baena bölgesinde bulunan aile işletmesi Cortijo Suerte Alta zeytinyağı fabrikasının ürünüdür . Hasat, Manzanilla çeşidinin özünü çıkarmak için erken yapılır. Biyoklimatik değirmenleri sayesinde izlenebilirliğe ve enerji verimliliğine olan sıkı bağlılıkları, her şişeyi sürdürülebilirlik ve zeytin saflığı konusunda uluslararası bir ölçüt haline getiriyor.