Sızma zeytinyağıMorellana

tanım

Morellana Sızma Zeytinyağını neden satın almalısınız?

Bu enfes zeytinyağını seçmek, kooperatif üretiminin mükemmelliğine ve zeytin yetiştiriciliğine duyulan tutkuya kendinizi kaptırmak demektir. Bu tek çeşit zeytinyağını satın alarak, dünyanın en titiz uzman panelleri tarafından sürekli olarak onaylanan, eşsiz kalitede sınırlı bir üretime sahip olursunuz. Özenle yapılan erken hasat ve hemen öğütme işlemi, polifenol konsantrasyonu mükemmel olan bir ürünü garanti eder. Her şişede izlenebilirliği garanti edilen, kendine özgü bir yağ talep eden gurme yemek meraklıları için ideal bir seçimdir.

Morellana yağına ait tadım notları ve eşleştirme önerileri

Picuda zeytinleriyle ustaca üretilen bu sıvı altın, elma, muz ve taze kesilmiş çimenin ince esintileriyle zenginleştirilmiş, karmaşık ve yoğun bir yeşil meyvemsilik sunuyor. Damakta, tatlı ve pürüzsüz bir başlangıçla şaşırtan şarap, uyumlu bir şekilde hafif bir acılık ve baharatlılığa dönüşerek kalıcı ve zarif bir badem tadı bırakıyor. Sofistike organoleptik profilini tam olarak takdir etmek için, gurme salatalarda, carpaccio'larda, beyaz balıklarla veya el yapımı tostlarda çiğ olarak tüketilmesi şarttır.

Gelenek ve köken: SHL Grubu

Bu Endülüs hazinesi, Córdoba'daki Sierras Subbéticas dağlarının eteklerinde yer alan asırlık zeytinliklerden geliyor. Sucesores de Hermanos López (SHL Grubu) tarafından ustalıkla üretilen bu zeytinyağı fabrikası, yüzyıllardır süregelen zeytin yetiştirme mirasını en son soğuk sıkım teknolojisiyle birleştiriyor. Luque'nin çevresine ve doğal ortamına duyulan derin saygı, sürecin her aşamasını tanımlayarak, gerçek, sürdürülebilir ve dürüst bir zeytinyağı kültürünün sofranıza ulaşmasını sağlıyor.