Oleo Almanzora

Aceite de oliva Oleo Almanzora

El aceite de oliva Oleo Almanzora es un virgen extra producido por una empresa familiar en Pulpí, Andalucía, con generaciones de experiencia. Este aceite se elabora a partir de sus propios olivares, con un fuerte énfasis en la calidad.

Una de sus características principales es la extracción en frío, manteniendo la temperatura por debajo de los 27ºC, lo que ayuda a preservar los componentes saludables del aceite. Realizan una cosecha temprana de las aceitunas. Oleo Almanzora ofrece aceites monovarietales de Arbequina y Koroneiki, así como un coupage único de ambas. Cada variedad tiene sus propias recomendaciones de uso: la Arbequina es ideal para consumir en crudo sobre tostadas o en ensaladas; la Koroneiki, para adobar pescados o en tártaros; y su coupage combina bien con pescados y carnes rojas. La almazara solo embotella aceites filtrados para asegurar su estabilidad, y aconseja almacenarlos en envases oscuros en un lugar fresco y seco para mantener su calidad.

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