Huile d’olive Extra Vierge
Les meilleures marques d'Huile d'Olive Vierge Extra – Variétés et Prix
Huile d’olive vierge extra de qualité suprême. Nous testons et sélectionnons rigoureusement chaque AOVE dans notre catalogue pour nous assurer de proposer la meilleure huile d’olive vierge extra au monde. Notre engagement est de fournir un produit avec un arôme exceptionnel et une saveur sans égale.
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Los Omeya
Plage de prix : 2,38 € à 38,56 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Los Omeya Hojiblanca
4,35 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Palacio de los Olivos
Plage de prix : 4,53 € à 35,23 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Alfar La Maja
Plage de prix : 3,91 € à 47,46 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Oro del Desierto Coupage
Plage de prix : 8,72 € à 12,40 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Casas de Hualdo
9,88 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
La Laguna non filtrée
Plage de prix : 7,53 € à 8,15 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Pago de Valdecuevas
Plage de prix : 9,42 € à 58,38 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Knolive
Plage de prix : 11,06 € à 20,39 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Oro del Desierto Monovariétal
Plage de prix : 7,66 € à 49,91 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Bardomus
Plage de prix : 8,15 € à 42,86 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Hacienda El Palo Premium
Plage de prix : 9,07 € à 12,31 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Oro de Desierto 1/10
18,27 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Pago Baldío San Carlos
Plage de prix : 6,46 € à 78,16 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Soler Romero Picual
Plage de prix : 5,29 € à 42,03 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Guide pour acheter de l’Huile d’Olive Vierge Extra (HOVE) de qualité
L’Huile d’Olive Vierge Extra (HOVE) est le joyau de la gastronomie méditerranéenne. Pour être qualifiée ainsi, elle doit être un pur jus d’olive obtenu uniquement par des procédés mécaniques, sans chaleur ni produits chimiques. Un critère fondamental est son taux d’acidité, qui doit rester inférieur à 0,8 degré. Au-delà, l’acide oléique se dégrade, entraînant une perte de saveur et de bienfaits nutritionnels.
L’extraction à froid (température inférieure à 27 °C) est cruciale pour préserver les polyphénols et les vitamines. Lors de l’achat, il est conseillé de vérifier l’origine (AOP/IGP), la variété d’olive et de privilégier la dernière récolte. Une HOVE de qualité se distingue par un équilibre entre des notes fruitées, amères et piquantes.
Consommer de la HOVE offre des avantages majeurs : protection cardiovasculaire, effets antioxydants et propriétés anti-inflammatoires grâce à l’oléocanthal. Pour éviter les fraudes fréquentes, achetez directement auprès de moulins ou de magasins spécialisés et conservez l’huile dans un endroit frais et sombre, à l’abri de la lumière et de la chaleur.