La historia del aceite de oliva nació en el Creciente Fértil hace milenios, expandiéndose por el Mediterráneo gracias a fenicios, griegos y romanos. Considerado sagrado, se usó como alimento, medicina y combustible para lámparas. Durante el Imperio Romano, Hispania se convirtió en la principal exportadora mundial. Hoy, este «oro líquido» trasciende su origen antiguo, consolidándose como un símbolo cultural y pilar indispensable de la dieta mediterránea global.
La primera biblioteca de aceite de oliva del mundo El concepto de Biblioteca de aceite de oliva ha cobrado vida en la ciudad turca de Esmirna, marcando un hito mundial al ser la primera institución de su tipo dedicada exclusivamente a la preservación y degustación de este «oro líquido». A
Aceite de oliva Romano El reciente hallazgo arqueológico en el lago Neuchâtel, Suiza, ha dejado al mundo científico atónito tras el descubrimiento de un cargamento de Aceite de oliva Romano que ha permanecido prácticamente intacto bajo el agua durante dos mil años. Este tesoro sumergido, localizado gracias a avanzadas técnicas
El aceite de oliva de Creta La historia del aceite en Grecia no comienza con la civilización, sino mucho antes. Hallazgos arqueológicos han revelado hojas de olivo fosilizadas en las islas de Eubea y Santorini que datan de hace miles de años (alrededor de 50.000 a 60.000 años). Esto demuestra
Almazaras: el alma del aceite de oliva virgen extra Las almazaras son el corazón de la producción del aceite de oliva virgen extra (AOVE), el valioso “oro líquido” que destaca por su sabor, pureza y beneficios para la salud. En estos lugares, la tradición ancestral se combina con la tecnología
¿De dónde viene el aceite de oliva? El origen del aceite de oliva está en las costas del levante mediterráneo, en Siria, Líbano, Palestina e Israel. Fue en estas zonas donde efectivamente se comenzó a extraer aceite de las aceitunas silvestres (aceite de acebuche). Forma parte de la historia de
Si te suscribes recibirás por email un cupón para tu próxima compra
