España cuenta con una red excepcional de oleotecas que actúan como templos del virgen extra. Destacan Orolíquido en Barcelona, ubicada en un entorno histórico único, y La Comunal en Madrid, referente por su cuidada selección de marcas premium. También sobresale Oliva del Sur, especializada en asesoramiento experto. Estas tiendas no solo venden producto, sino que ofrecen experiencias sensoriales y catas para descubrir la riqueza de las distintas denominaciones de origen españolas.